目前分類:2013台北x台中甜夢遊 (9)

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趁到夜市瘋狂大吃前(沒看錯, 逛夜市前也要先打好底, 吃晚飯), 先到人氣不遜的明月湯包, 事前已做過功課, 有兩家分店, 怕躲在小巷的不好找, 加上又在下大雨, 逐選了大街的總店。

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店家地方不大, 裝潢簡單平實, 勝在企理, 容不不足十張小檯, 還好沒過迫的感覺。 滿有家庭式作業的影子, 見店員在默默地包餡, 流量大自然新鮮。

八時多, 難得地不用多等, 但外賣單可不少, 見廚房在默默做沒停手。
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在新驛check in好後, 馬上又搭公車到五權西街一帶, 在美術館下車, 再按路牌指示到吃lunch的餐廳。 對這邊不會陌生, 只因兩年前為了尋找日出大地修道院, 途中不知問了多次, 總算買到想要的手信, 可是卻幾乎誤了回去的時間, 那天還要是趕飛機的啊! 最後連飯也沒吃, 便直接坐的士回飯店, 拿行李後再原車出機場, 真險!
 
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這次決定不容有失, 拿著地圖看了又看, 才知道那幾條街道是有一定的排列方法, 順著去找便沒問題。 但如果第一次來, 真會被那相似的街名擾亂, 比如是五權路, 五權1-7街, 五權西1-5街, 三者所指的都不同, 卻集中在相近位置。
 
5月也算是雨季, 早預料會下雨, 幸好這天總算回復天晴, 藍天白雲又出來了。
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有得玩的時間過得特別快, 話咁快又到了旅程的一半, 吃過飯店的自助早餐後, 為食mui又要出動了。在計劃行程時, 本想到溪頭玩大半日, 但見天氣麻麻, 還是輕鬆隨意遊下勤美社區好了。


從火車站乘搭台中客運27或33號至經國園道下車, 全程好像只廿多分鐘, 不用說又是免車資啦

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整段路平坦闊落, 挺好行的, 綠樹林蔭, 呼口氣都份外清新, 陽光有點猛烈, 沿途流了不少汗水.........但不再下雨已是很大的恩賜

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真心覺得台灣的甜品做得不俗, 蛋糕麵包店數量多到數不清, 重視味道之外, 連店子設計都經過悉心打造, 有時侯在想, 住在那邊也真幸福。
大家都應該留意到是次旅程的最大目的好像離不開一個甜字, 正因為太多太多出色的甜點, 真希望好好把握機會, 嚐多幾家的手藝嘛!

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可愛的小松鼠準備歡迎我呢!
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酒店抖過一輪後, 又要準備出動, 密密食, 密密影, 記得前年旅行時已逛過一中和逢甲夜市, 對一中印象較深的是比面還要大的肚雞排, 但太厚粉了, 而逢甲, 小食攤檔多得很, 集中在福星路和文華路一帶, 見到合適便買了, 不然錯過便很難找回呢!特意晚點才出門, 好讓下午所吃的先行消化, 裝下的就更多啦!

行近燒烤檔已飄來陣陣的炭香, 但亮點還是落在「一律十元」四個大字上, 費功夫慢烤, 充滿誠意。

食物以竹簽串好, 整齊地排好, 很多都熟口熟面, 跟滷味檔用料相像呢! 單數一數, 都有成三十款之多


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樣樣都很吸引, 甜不辣, 肉丸, 香腸, 雞腎...............但要留肚, 還是淺嚐吧!
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還記得早幾年要到永康街, 坐的士往往是最便捷的方法, 要不從最近的捷運站走路, 也要花上廿多分鐘, 外面陽光如此猛烈, 這段路來得更苦呢! 但自從捷運東門站開通後, 以後到永康街就方便得多, 5號出口即達, 省回不少腳力和時間呢!

剛吃過巨型吐司, 馬上又要向下一站進發, 本預算一試人氣不凡的在欉紅點心舖, 這店最初以手工果醬而聞名, 其後開設cafe, 供應精緻的糕點, 教人心動。 路不太難找, 就在永康公園周邊, 沒躲在小巷之中, 很快便出現在眼前。 到達時已四時多, 心儀的草莓千層酥已賣光, 只剩下花生蛋糕、檸檬撻等4-5款糕餅, 只好轉投另一家的懷抱。

其實附近一帶不難見到茶館和咖啡館, 但這時卻想到了珠寶盒的名字, 沒記在行程簿中, 當時又上不到網, 只依稀記得在麗水街33巷, 多少號就忘記了, 決定邊走邊找, 希望沒記錯吧! 

幸好注定我們是有緣的, 沿著小巷走啊走, 至盡頭, 見白色門面的小舖, 上前看真一點, 正是我們的目標, 太好了! 店外擺放數張木椅子和小檯, 跟綠色植物為伴,人流往來不過密, 更感閒適自在

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自問愛甜又嗜辣, 川菜和麻辣火鍋就最得我心, 自2011年的初訪後, 一直對鼎王念念不忘, 去年在台北嚐過同集團的無老鍋, 質素同樣很讚, 而這次又有機會重溫,
真的很雀躍。

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聽說精誠店的水準較高, 但見之前去過, 加上公益店的位置較就腳, 從台中火車站坐聯統81公車, 在東興路口下車, 走兩三分鐘便到步, 十個方便呢!

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鼎王在台的版圖挺廣, 設店於台北、中、南部, 下車後的小段路清幽寬闊, 路經天外天時, 見晚市放題也只NT$490, 限時兩小時, 環境比西門好, 確有點心動, 不過還是要堅持啊! 門面光鮮, 帶點中國風情, 裝潢富氣派卻不落俗套。

店子深受本地人歡迎, 早預料要等上一段時間, 幸好只等了15分鐘左右, 比上回的一小時快得多

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用色上都是深沉的灰啡, 自然平實, 更襯托出背後的秀氣。
 
服務員態度可親, 不帶半點傲慢, 訓練有素, 語調溫文淡定, 當落單後或是換茶, 總會成90度鞠躬, 心裡有點不好意思呢!

被安排靠窗的4人座位, 跟另一方中隔著大水池, 既遠又近, 這樣的設計真巧妙。

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大概介紹下計費方法, 鍋底按人頭計, 每位NT$98, 點鴛鴦鍋的話另加收NT$150/, 以二人用餐來說, 即NT$98X2+$150, 即鍋底要收取NT$346, 不便宜的啊! 比放題貴不少, 但吃得精一點, 不用急著走。

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主餐牌附有圖片和簡介, 可慢慢看個夠才在點餐紙剔選

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火鍋料都偏向大路, 主要分為丸類、肉食、蔬菜、海鮮等, 價位算是中上, 喜見一些新奇的款式, 好像鮑魚滑、地瓜球、山藥球、川丸子等, 只是人少之下, 要左右相就, 不能瘋狂地點剔

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坐下不久便端來一壺玫瑰茶, 茶色清徹, 讓它自浸泡一會, 味道才會出來, 充斥花的幽香, 卻沒澀味殘留, 很清潤的感覺

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趁配料未到, 又到醬料區打搞, 原以為是自己混醬, 但原來早調好, 再加入葱花便成, 酸菜鍋和麻辣鍋用的醬都不同, 每樣取了一小碗慢慢試。

旁邊的飯煲盡是軟綿的米飯, 冒著熱氣, 試想像拌入香濃的辣湯, 是多麼的完美

前方是配辣鍋的醋汁, 該混入了白醋、烏醋、蒜泥等等, 酸甜清爽中而後方的腐乳醬, 咸香惹味, 配酸菜也很棒

這個鼎製的器皿, 認真震撼, 很有古代的風味

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鍋裡藏著滿滿的湯料, 酸菜實是醃製過的大白菜, 清爽甘甜, 混合肥美的白肉, 味道得以昇華。 旁邊火辣的紅鍋, 引得我雙眼發光, 媽媽不好辣, 是我獨個兒的專利啊!

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底下燒著猛火, 感受到一股熱氣迎著面來, 傳熱速度快, 不用很久便滾起來了


 
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你啊! 要小心燒著毛髮
 
服務員會不時到每檯巡視, 主動加入一殼殼的湯料, 直至浸滿才肯收手, 單吃料子都飽了三成
 
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辣湯用上溫性中藥、配搭特選的辣椒和其他素材, 麻香兼備, 不太油, 只是這次香味雖遜, 麻痺感亦很輕微, 未如上回出色
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油條(NT$60)

吃麻辣鍋怎會少得酥脆的油條呢? 小洞將辣汁吸盡, 一口咬下, 辣香四溢, 十分刺激, 只可惜這回的質感做得不好, 濕濕腍腍, 一點也不脆........

找了服務員來反映意見, 他反應是有點愕然, 馬上道歉, 再入廚房一問, 出來回覆是多炸一遍, 翻炸後效果對辦很多, 感受到香脆, 跟辣汁實在很夾
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養生綜合菇(NT$160)

集合了三種菇菌, 新鮮爽滑, 不帶苦澀
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大腸頭($280)

經滷至酥鬆入味, 柔韌富嚼勁, 卻不會韌得像橡膠,
油香滿瀉

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蝦仔鮮滑(NT$268)

用附帶的木匙, 逐少的加進鍋中, 爽滑充滿鮮味, 蝦肉份量不少,
蠻大粒的

 
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特選牛肉(NT$290)

吃火鍋不點牛肉好像欠了點東西, 油花分散均勻, 輕盪數下便OK, 細嫩軟滑, 滿口肉香
 
電話: 04-2326-1718
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出發前不斷在求上清境時千萬別下雨, 不然惹來一大片的厚霧, 將美景統統蓋著很不爽啊! 只是這願望還是未能實現, 雨一直在下, 只是有時侯微弱一點, 將原有的大計稍為打亂, 不便走太遠, 便在附近的佛倫羅斯山莊嘆個甜美的下午茶啦!

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沿路靜得很, 雨時大時細, 加上陣陣強風, 更添幾分寒意呢!如果天氣好, 坐在外面的茶座, 迎著清風, 感覺他條, 好疏乎啊!
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本身很喜歡住民宿, 因為覺得每家都有各自的代表性和特色, 都是心血結晶, 特別是清境, 藏著大大小小的房子, 建築風格很歐式, 有點浪漫, 這兩天其實沒什麼好做, 隨意在附近走走吃吃, 反而想多點時間留在房間, 收看當地的綜藝節目, 笑下休息下, 完全是渡假mode。

路不算很難, 斜路不多, 只是白雲多了點樓梯, 拉著行李難免吃力, 到了晚上, 漆黑一片, 街燈稍暗, 四野無人, 但出奇地不太驚,
開著照明走吧!


事前已做足功課, 比較過價錢, 位置同埋景觀, 舒適固然重要, 但來到仙境一樣的地方, 如果房間夠寬敞, 視野廣闊一點, 心情都好些啦!

白雲離國民賓館不遠, 下車後沿路走進去, 約5分鐘便到步, 門口大大個木牌作指示

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