為食mui的大吃愛甜園地

有得玩的時間過得特別快, 話咁快又到了旅程的一半, 吃過飯店的自助早餐後, 為食mui又要出動了。在計劃行程時, 本想到溪頭玩大半日, 但見天氣麻麻, 還是輕鬆隨意遊下勤美社區好了。

從火車站乘搭台中客運27或33號至經國園道下車, 全程好像只廿多分鐘, 不用說又是免車資啦

整段路平坦闊落, 挺好行的, 綠樹林蔭, 呼口氣都份外清新, 陽光有點猛烈, 沿途流了不少汗水.........但不再下雨已是很大的恩賜

老鼠你先生你好嗎?

走啊走, 很快又來到第一個sweet point, 在遠處已瞄到純白的建築物, 真猜不到是個賣甜點的好地方

店子在台灣超紅, 只此台中中港路一家店, 佈置得像個展覽室, 舒適雅緻, 極富空間感, 猶如一間玻璃屋, 心急想快些入內探索一下

廚房的透明度蠻高的, 在外已見店員在動手製作蛋糕, 規劃整齊, 令人生下好感

門口掛了個小木版, 簡述店的主打食品

據知大部份食材均由日本直送, 如北海道奶油乳酪, 德島和三盆糖, 還有日清麵粉, 配合地道的優質用料, 調製出最動人的口味來, 如此講究, 確是甜魔們的超大福氣

地方十分鬆動, 樓底高, 不怕迫來迫去

個人來說,帶有幾分展覽室的感覺

成了裝飾品的材料

最教人興奮的是, 堂食的小角落也夠骨子, 一片原木色下, 散發出一絲的悠閒清幽, 像家般隨意、溫暖

有看到那些坐墊嗎? 就這樣坐在木板上, 拿本書, 一切也來得快活

全家店只賣6種產品, 包括3款半熟乳酪蛋糕, 雪糕特飲, 雪糕和乳酪戚風蛋糕

半熟1,2,3號的分別主要在於乳酪的濃度和蛋糕質感, 1號(NT$148/4)是最淡味, 較清爽, 2號(NT$198/4)是中度, 而3號(NT$248/4)是新推的, 較厚重, 最重乳酪味

既是初嚐, 便選了中庸的2號

收得這個價錢, 包裝上總要花點心思, 小盒子做成個外賣盒似的, 白加黃的用色, 更添一份秀氣, 很愛那手挽的部份, 中間心還插入了小把紙刀


其中一隻面層印了「光」字, 有點像小貓的爪印呢!

保護功夫做得不錯, 外邊圍上了綿紙, 免卻因碰撞而弄髒美貌

蛋糕帶點綿密, 偏近new york cheesecake的實淨, 卻不失幼滑, 感受到在口中慢慢溶化, 芝味算濃但不易膩, 不太甜, 配上鬆軟的海綿蛋糕, 嚐真點還有陣蜂蜜味,
跟芝士味原來很夾。

如非之後仍有多日的路途, 真想多買一盒3號回家享用, 當成給自己的手信也好嘛!

台中市中港路一段257-3號